среда, 19 июня 2013 г.

Свадьба

  Не моя)))
  Ещё раз здравствуйте, мои хорошие!
Раз уж я сегодня с едой, то покажу и ужин моих мальчишечек, забаловала я их=))) Нам подарили кусок прикопчёной корейки, а в магазинах стали продавать уже недорогие белорусские помидоры. А ещё я по скидочной акции купила несколько наборов слоёного теста. Поэтому мои мальчишечки наслаждаются летом, каникулами и вкусняшками. Такими как пицца. Первая уже испеклась, а вторую я только готовилась поставить в духовку. В ней ещё и оливки, наша со старшеньким любовь, а вот млпадший их как и фрукты, в обычном виде не ест. Зато в пицце!!!...

  А теперь о свадьба.
  Моя подруга, чудесная девушка с невероятно добрым сердцем, выходит замуж за датчанина. Встречалась с ним долго, чувства проверили, родные перезнакомились. И я невероятно за неё рада!!! За них обоих. Потому что они оба чудесные и добрые, и милые!!!! Мы с мальчишечками грустим от того, что подруга уезжает, но это так, несущественно, просто эгоизм немножко пробивается. А на самом дела желаем им вечной любви и счастья!!!
  Я в подарок подружке сделала рассадочные карточки и открытку. А потом из этой же бумаги, из которой делала открытку, сделала ещё конверт для денег.
  Бумага из коллекции месяца : Ангельское шебби блога Scrapberrys.
  А теперь поподробнее обо всём.Открытку оформила со всех сторон. Наклеила бумагу из коллекции, хотя её описали в блоге как "самую детскую", но на мой взгляд она очень хорошо подходит к свадебным работам.
   Из картона вырезала сердце и немного ошкурила его края. Потом вырезала чуть меньшее по размеру сердце из того же листа бумаги, тоже слегка ошкурила и приклеила на большее. На открытку разместила сердце на объёмном скотче. Из акварельной, слегка смоченной водой, накрутила розочки и приклеила их на сердце вместе с розами на ленте, под которые с краю приклеила тычинки.. Под ними бумага с дырокольными кружевными краями. Под сердце приклеила полоску бумаги с вырезанными флажком краями и белое кружево. Надпись на скотче приподняла в середине объёмным скотчем, с краёв она тоже вырезана флажками. Бабочки сделала с помощью дырокола от МС из бархатной белой бумаги внизу и того же листа из Ангельского шебби вверху. Украсила их полубусинами.
Разворот открытки украсила слева листом бумаги с прорезями для фото подруги и её будущего мужа, а справа, там где позже написала поздравление, проштамповала уголки.
  На обратную сторону тоже украсила скрапбумагой и дырокольной бабочкой, но уже без полубусин, чтобы удобнее было писать поздравление.
 Фотографировала на природе, на Боевке, всё расставляла на брёвнах, на которых велосипедисты отрабатывают трюки. В тот момент никто там не тренировался. И я во всю насладилась процессом. Ниже покажу вам и другие фотографии там же.
  А пока открытка на фоне голубого неба.
  А теперь покажу конверт. На нёс самодельный цветок из кружева и большая полубусина. Внутри листок для поздравления. Для конверта тоже использовала бумагу Ангельское шебби.

  А эти рассадочные карточки я сделала подружке в подарок, она уже показала их по скайпу жених и он был в шоке и сказал, что это шикарный подарок, так как у них это стоило бы больших денег. Приятно=)))) Но больше всего приятно то, что и подружке и ему они очень понравились.
  Карточки для жениха и невесты. Солнце было такое яркое. что я как ни исхитрялась, получилось не очень хорошо видно на снимке. Птички, несущие карточки с именами почти сливаются с тиснёным фоном. В жизни они выглядят гораздо более впечатляюще. Я уже задумалась, что машинка для вырубки и тиснения на самом деле была бы очень для меня кстати))) Что-то я отвлеклась, попробую ещё раз.
  Карточки для жениха и невесты
 Карточки для мужчин
 Карточки для женщин
  Карточки для детей, на свадьбе их будет пятеро, имена напишет подружка сама.
  И все карточки вместе.
 Правда, впечатляет?

Пока писала пост, с выходами для помощи в мытье головы младшенькому, так как горячей воды нет у нас с начала месяца и, надеюсь всё будет по-честному, её включат только в начале следующего, с мелкими прочими делами, наступил уже новый день, точнее новая ночь.
  "Всем кто ложится спать - спокойного сна"(с)
  А тем, кто зайдёт в гости когда рассветёт - доброго утра и хорошего дня!
  До новых встреч, я вам всегда рада!!!


вторник, 18 июня 2013 г.

Клубнично-банановый мусс

  Доброго вам лета, мои хороши!!!
Простите за долгое отсутствие. Лето!!!! И если я продолжаю скрапить, то времени на блог совсем не остаётся. Мои мальчишечки на каникулах и хотя я стараюсь выставить их на улицу, чтобы напитаться солнышком и надышаться воздухом, но далеко не всегда мне это удаётся=))) Поэтому за компьютер идёт борьба, он же у нас один на всех. А ещё мы каждый поздний вечер устраиваем совместные киносеансы. В учебное время у нас обычно совместное чтение книг перед сном, а вот фильмы можем смотреть в основном на каникулах. Пересмотрели уже фильмы Гайдая, некоторые милые и старые советские фильмы. Сегодня мальчики решили сразу после завтрака посмотреть мальтфильм "Пираты! Банда неудачников", когда-то давно уже его видели в кинотеатре, и решили обновить в памяти. Иногда я готовлю для более радостной обстановки пиццу, а иногда мусс из клубники.
  А сегодня я приготовила им мусс сразу и из клубники и из банана.
Не знаю откуда этот рецепт появился в нашем доме, не помню за давностью лет. Интернета тогда не было, да и компьютеров тоже, впрочем и тем, кому это ещё что-то говорит, видиков не было тоже. Дома из книг по кулинарии была только одна небольшая и с чёрно-белыми иллюстрациями "Молдавская кухня", уж и не знаю почему именно она. Скорее всего причина была в тогдашнем книжном дефиците в нашей стране. Так что рецепт это не из книг. Скорее всего невольной виновницей его стала я. Мама моей подруги научила меня взбивать в густую пену специальным венчиком белки и печь безе. А уж потом мы додумались разминать ягоды клубники и смешивать всё вместе в необычайно вкусное лакомство. Дачи у родителей тогда ещё не было, клубника на рынке всегда была очень дорогая и мама покупала на еду совсем мало, в основном на варенье. Поэтому каждый год мы все ждали лето и редкую вкусность - клубничный мусс. А потом появился в доме электрический миксер. Наверное многим блоггершам странно об этом читать. Но все это входило в наши дома на моих глазах))) И я начала взбивать миксером белки и специальной толкушкой, вообще-то предназначенной для взбивания картофельного пюре, готовить для мусса всевозможные ягоды и фрукты - смородину, вишню, иногда абрикос и дыню, но их уже в качестве дополнения.
  Так и сегодня я добавила банан. И одной рукой готовила, а другой фотографировала, так что прошу прощения за качество фотографий. И кухня у нас на западной стороне. с утра там темно. Но зато на фото виден весь процесс от начала до конца.
  И если кто-то из вас не готовил мусс, то попробуйте сами его сделать. Всего-то занимает это минут10 от начала до мытья посуды, в которой готовили.

  И так - КЛУБНИЧНО-БАНАНОВЫЙ МУСС
1. Я взяла два яйца, помыла их конечно))), сахар, клубнику и банан, приготовила ёмкости и миксер
2. Белки отделяем от желтков в взбиваем в пену
3. Добавляем сахар (я сыплю на глаз в зависимости от сладости ягод) и взбиваем всё а очень крепкую пену
4. Разминаем вилкой банан
5. Добавляем клубнику и тоже разминаем её. Не нужно очень тщательно - во первых, при дальнейшем взбивании она сама разойдётся, во-вторых, небольшие кусочки придают свою нотку
6. Добавляем размятые ягоды в взбитые белки
7. Перемешиваем венчиками на самой маленькой скорости миксера
8. Потом включаем самую большую скорость и взбиваем около минуты
9. Вот что получилось - очень нежно-розовая сладость. Темно, на фото мусс белее. чем в реальности. Если использовать только клубнику, он будет ярче.
10. Раскладываем в любую порционную посуду. Я побаловала мальчиков креманками=))) Добавляем ягоды по вкусу. И наслаждаемся)))
  Приятного всем аппетита!!!
  Честное слово, готовить гораздо быстрее, чем написать об этом пост.

   Для меня это идеальный способ накормить ягодами и фруктами младшенького. При всей его неприхотливости, к ягодам и фруктам он относится с огромной осторожностью. Точнее его практически не заставить их попробовать. Исключение - бананы, яблоки, виноград, иногда груша или ломтик арбуза. А в муссе ест всё и с огромным удовольствием)))
  Может быть кому-то из вас понравится моя вкусность или поможет накормить ягодами детей. Буду очень рада этому. Если захотите, то поделитесь впечатлением, нет, я не обижусь)))

Очень соскучилась по вам всем. Новости хоть одним глазком успеваю смотреть, но и то, больше оставляю открытые вкладки, чтобы повнимательнее прочесть и написать вам. В основном моё появление в интернете начинается и заканчивается включением аудиозаписей ВКонтакте и я отхожу от стола работать. Надеюсь всё же, что буду активнее участвовать в блогожизни и покажу вам свои работы.
  Желаю вам всем счастливого лета и очень скучаю!!!!